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大熱天,怎可少了碗酸梅湯
作者:沙漠海  來源:本站  發表時間:2014-4-15 9:55:34  點擊:1188

俗話說,熱在三伏,尤其是末伏,更是出了名的難熬。

  但近兩年這節氣每次過得都不正常,今年也不例外,末伏涼爽如深秋。而這都快白露了,太陽卻大的都能把人曬脫層皮!

  每到這時候,就會想起那酸酸甜甜,消暑潤津的酸梅湯來~

所需材料:烏梅50g;烏棗50g;山楂75g;甘草3g;冰糖130g;干桂花一把。水2L+1L

做法:

注:

1,所有材料都可以在中藥房買到。不建議從其他途徑購買,因為很容易買到假烏梅。

2,中間的糖分可以根據口味增減,冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用,配以酸梅湯解暑效用是良品。如果實在不方便準備冰糖,也可以用普通白砂糖,但是效果藥用可能不怎么好。

3,感冒發熱的時候,不宜喝酸梅湯。

 

上條新聞:酸梅湯的源起
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