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炎熱急需——酸梅湯
作者:沙漠海  來源:本站  發表時間:2014-4-15 9:56:14  點擊:1204

材料:100克的山楂、5顆烏梅、10克甘草、30克的冰糖、2000克的水。

烏梅一定要去中藥鋪買,不是超市的那種加工過的零食烏梅哦,隨便也在中藥鋪買山楂吧,便宜些。當然,甘草也是出自于中藥鋪。

  山楂和烏梅淘洗一下,再和其他東西一起都放入煲鍋,大火燒開后,開小火煲30分鐘,過濾就可以了。

  做好后,冰鎮口感更好,下了班回來,第一件事就是取一大杯吃下去,從上涼到腳。這幾天,輪番來了幾個朋友,都是一來就遞上一杯清涼清涼。

 

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